Với một chút biến tấu, món khoai lang chiên quen thuộc sẽ có hình thức mới lạ hơn và vị ngon đặc biệt hơn rất nhiều!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món khoai lang chiên:

– Khoai lang ruột vàng: 1kg

– Bột bắp: 50g

– Đường: 2 thìa canh

– Muối: 1/2 thìa cà phê

– Dầu ăn

Chế biến:

Khoai lang rửa sạch, cho vào nồi luộc chín mềm. Khi khoai đã chín thì bóc vỏ rồi cho vào bát nghiền nhỏ.

Khoai lang chiên mà làm thế này thì vỏ giòn trong mềm mịn, không bé nào mà không thích! - Ảnh 1.

Thêm vào khoai đã nghiền, một chút muối, đường, dầu ăn và bột ngô rồi trộn đều hỗn hợp khoai bột cho quyện vào nhau.

Khoai lang chiên mà làm thế này thì vỏ giòn trong mềm mịn, không bé nào mà không thích! - Ảnh 2.

Cho hỗn hợp khoai đã trộn vào túi bắt kem và sử dụng đui bắt kem theo ý thích. Cho dầu ăn vào chảo và đặt lên bếp để dầu ăn hơi nóng, sau đó lần lượt bóp túi bắt kem thành hình thả vào chảo dầu ăn đề chiên.

Khoai lang chiên mà làm thế này thì vỏ giòn trong mềm mịn, không bé nào mà không thích! - Ảnh 3.

Chiên khoai vàng đều 2 mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu tầm 5 phút cho khô, sau đó xếp ra bát, đĩa.

Khoai lang chiên mà làm thế này thì vỏ giòn trong mềm mịn, không bé nào mà không thích! - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Món khoai lang chiên rất đơn giản lại ngon miệng, đẹp mắt. Không chỉ các bé thích thú mà mọi người khi thưởng thức cũng đều cảm thấy vô cùng ấn tượng với cách chiên kiểu biến tấu này. Tranh thủ những ngày mát trời nhâm nhi miếng khoai lang chiên chấm với chút tương ớt cay cay chắc chắc sẽ rất thú vị!

Khoai lang chiên mà làm thế này thì vỏ giòn trong mềm mịn, không bé nào mà không thích! - Ảnh 5.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khoai lang chiên này nhé!