Cuối tuần làm siro dâu tằm cho ngày hè mát rượi

07/04/2018   12:38

Siro dâu tằm sẽ là món đồ uống mát lạnh, vừa giúp giải khát lại thơm ngon sẽ là thứ không thế thiếu trong tủ lạnh nhà bạn hè này.

Nguyên liệu:

– 2kg dâu tằm

– 1kg – 1,2kg đường kính

– 1 ống bột vani hoặc gừng tươi thái sợi

– Bình thủy tinh

Cách làm:

Cuối tuần làm siro dâu tằm cho ngày hè mát rượi

– Dâu chọn quả tươi ngon, rửa sạch và để ráo nước.

– Bình thủy tinh tráng qua một lượt nước sôi rồi lau khô, để sạch.

Cuối tuần làm siro dâu tằm cho ngày hè mát rượi

– Xếp 1 lớp dâu, 1 lớp đường đến hết thì thôi.

– Để khoảng 4-5 ngày cho đường tan hết rồi đem ra bóp cho dâu ra hết nước.

Cuối tuần làm siro dâu tằm cho ngày hè mát rượi

– Dùng rây hoặc vải xô bọc lấy nước. Phần quả lọc ra có thể sên làm mứt.

– Sau khi lọc nước cốt sạch sẽ thì cho lên bếp đun sôi. Trong quá trình đun có thể cho thêm đường nếu thích.

– Để làm giảm mùi hôi của dâu tằm thì cho thêm 1 ống vani hoặc gừng tươi thái sợi.

Cuối tuần làm siro dâu tằm cho ngày hè mát rượi

– Đợi siro nguội thì cho vào hũ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh. Khi uống, pha thêm nước lọc và thêm đá.

Lưu ý:

– Chọn dâu phải tươi và mọng nước

– Khi rửa nhớ nhẹ tay. Xả đầy nước vào chậu rồi đặt rổ dâu vào và khuấy nhẹ để tránh bị nát.

– Khi bóp dâu thì đeo găng tay để không bị dây màu.

– Trong khi đun sẽ có lớp bọt nổi lên thì vớt ra hết.

Nguyên (Theo MASK Online)

Chè thảo mộc thanh mát ở cửa hàng tráng miệng Nine Fresh – Singapore

Thạch thảo mộc ăn cùng những viên khoai dẻo ngọt chính là món tráng miệng hấp dẫn không chỉ những người dân Singapore mà còn thu hút nhiều du khách đến thưởng thức.
Chia sẻ:

Bình luận

avatar
500

Tin mới cập nhật

Thứ Sáu ngày 21/09/2018

Horoscope ngày mới cho rằng Sư Tử nên xem lại cách tiêu tiền của mình…

Quang Đăng và Hoàng Yến Chibi gây bất ngờ vì quá tình tứ tại buổi ra mắt ‘Kế hoạch đổi chồng’

Gây hấn, chán nản cực độ với nhau trong phim, nhưng cặp đôi lại dành…

2 nam sinh nhảy cha cha cha, động tác dẻo hơn cả con gái

Có những người cứ nhạc lên là high. Hai cậu bạn trong clip này là…

Qua Indonesia nhớ thử đi ‘mát xa rắn’!

Rắn không chỉ là món ăn hấp dẫn ở Indonesia mà còn là “vũ công”…

Chàng thơ ‘Call Me By Your Name’ lại khiến fan rơi lệ trong trailer ‘Beautiful Boy’ 2

Ngôi sao trẻ Timothée Chalamet cùng nam diễn viên gạo cội Steve Carell tiếp tục…

Apple tăng sản lượng iPhone XR

iPhone XR có thể bán chạy hơn cả iPhone Xs và Xs Max, đó là…

Sau nhiều năm giấu kín, con trai của tài tử Lee Byung Hun lần đầu lộ diện, được khen đẹp trai hơn bố

Cậu con trai cả nhà Lee Byung Hun được nhận xét là sở hữu nhiều…

Rò rỉ ảnh được cho là Nhật Kim Anh đi thử váy cưới, dân mạng xôn xao đồn đoán

Kết hợp với tin đồn đã âm thầm đường ai nấy đi với chồng trước…

Xem ngay

Đừng bỏ lỡ

Tin nóng

Clip hot

12 cung hoàng đạo

Cùng chuyên mục

sua-tuoi-tran-chau-duong-den-chua-qua-sai-gon-da-xuat-hien-sua-tuoi-trung-muoi-cuc-bat-ngo-showbizvn-12092018-a1

Sữa tươi trân châu đường đen chưa qua, Sài Gòn đã xuất hiện sữa tươi trứng muối cực bất ngờ

12/09/2018   09:34

Sẽ thế nào khi người ta thay thành phần đường đen trong món đồ uống sữa tươi trân châu đường đen nổi tiếng bằng trứng muối nhỉ?