(Showbizvn.com) - Xu hướng street food rộ lên như một trào lưu ăn uống sành điệu của giới trẻ Sài thành trong thời gian gần đây.

Tuy nhiên điều đáng chú ý hơn là ngoài các món ăn đường phố Việt Nam, thì giờ các tín đồ ẩm thực còn được thưởng thức nhiều món street food nổi tiếng của nhiều quốc gia như: Hong Kong, Đài Loan, Mỹ, Anh… tại Bus Station.

street-food-bus-station-am-thuc-sai-gon-showbizvn (2)“Cây hài” trẻ Diệu Nhi hào hứng thưởng thức ẩm thực hấp dẫn ở Bus Station

Lấy cảm hứng từ chiếc xe bus đỏ – biểu tượng nước Anh, Bus Station tạo sự thích thú cho thực khách ngay từ lúc bước chân vào quán bởi cách bày trí trẻ trung, thú vị. Ý tưởng ấy có được do niềm đam mê du lịch của chủ quán cũng như sở thích từ thời sinh viên khi học xa xứ. Cô nàng ngồi xe bus mỗi ngày, vừa ngắm đường phố, vừa đến được mọi ngóc ngách thành phố, nơi có những món ăn độc đáo của dân địa phương.

Đi nhiều nơi, cô chủ quán cảm thấy xe bus nước Anh là đẹp nhất, nên cô quyết định mang mô hình này về Việt Nam. Điểm đặc biệt nữa là Bus Station được trang trí theo mùa. Ví dụ mùa hè sẽ là khung cảnh nắng vàng, cát trắng, biển xanh cùng những bản nhạc đặc trưng của hè, bãi biển.

street-food-bus-station-am-thuc-sai-gon-showbizvn (5)

street-food-bus-station-am-thuc-sai-gon-showbizvn (7)

Cũng như bao dân du lịch khác, niềm vui của cô nàng là xếp hàng thử các món ăn đường phố của mỗi quốc gia mình đi qua. Cho nên, đến đất nước nào, cô đều mang về 1-2 món cho Bus Station. Tập trung nhiều món ăn đường phố của các nước thì khó khăn của Bus Station chính là việc nhập nguyên liệu, gia vị từ những vùng miền khác. Có những thứ nếu không phải là muối Đài Loan, ớt Mexico thì không thể ra hương vị đặc trưng của món ăn ấy. Và hiện nay, Bus Station đã có gần 50 món của hơn 20 quốc gia trên khắp thế giới.

street-food-bus-station-am-thuc-sai-gon-showbizvn (6)

Taiwwanese large fried chicken

Những ai đã từng đến Đài Loan thì không thể không thử món Gà miếng lớn Đài Loan. Khách du lịch và cả dân địa phương xếp hàng dài dọc chợ đêm Shilin để có thể thưởng thức được món ăn thơm ngậy này. Ở Việt Nam, món gà được ướp gia vị trên 6 tiếng, sau đó lăn qua bột ngũ cốc rồi chiên giòn và phủ lên một lớp muối Đài Loan để tăng vị đậm đà. Gà miếng lớn tại Bus Station đảm bảo giống đến 99% so với phiên bản gốc.

Scotch egg của Anh

Thực chất món ăn này chính là trứng luộc vừa chín tới, cắt chảy lòng đào vô cùng thơm ngon. Vỏ được làm từ xúc xích tươi và ngũ cốc, dùng với nước sốt 100% từ trái bơ tươi xay và hung quế. Đây là món ăn nhiều mùi vị, mang lại nhiều cảm xúc cho thực khách khi kích thích đủ ngũ quan: xúc giác, vị giác, khứu giác, thính giác, thị giác.

Curry fish ball HongKong

Nếu đam mê ẩm thực chắc hẳn đã từng thử hoặc nghe về món ăn độc đáo của xứ Cảng thơm. Cá viên không giống Việt Nam mà nấu với cà-ri có vị mặn mặn, ngọt ngọt, béo béo và thơm lừng. Ngoài sốt cà-ri thì Bus Station có thêm một chút hương vị đặc biệt để làm dậy mùi cũng như tăng sự đậm đà của món ăn.

street-food-bus-station-am-thuc-sai-gon-showbizvn (1)

French Style Baked bread

Bánh mì đút lò kiểu Pháp đã được Bus Station mang về Việt Nam phục vụ cho những ai yêu mến ẩm thực đường phố Pháp. Nếu đã từng xếp hàng dưới trời lạnh, mưa phùn, thì không thể quên được món bánh mì ấm, thơm ngậy vị phô mai này. Bánh mì tròn được khoét rỗng ruột, đựng bên trong là súp phô mai nấu với hải sản tươi và sữa.

Mangoneda của Mexico

Ấn tượng của bất kỳ ai khi cầm ly sinh tố này đều là sự thích thú, hiếu kì với thứ nước màu vàng tươi ngon lẫn ống hút nâu đen làm từ me rất đặc biệt. Khi uống vào, bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua từ kem xoài, mặn mặn của muối Brazil và thanh thanh của me. Món uống rất nổi tiếng của Mexico hứa hẹn sẽ là trào lưu ẩm thực mới giống như cơn sốt xoài lắc hay trà sữa.

street-food-bus-station-am-thuc-sai-gon-showbizvn (3)

Mango Chicken của Mỹ

Người Mỹ vô cùng thích xoài nên họ kết hợp loại trái cây nhiệt đới này với nhiều món ăn và trong đó có thịt gà. Gà rán được kết hợp với thứ nước sốt vừa thơm vừa thanh của xoài và dậy lên vị nồng của ớt Mexico sẽ đánh thức vị giác của bất cứ thực khách nào.

Crispy Tomyum Chicken của Thái

Ẩm thực Thái không còn xa lạ với người Việt Nam, nhất là các món tomyum. Có thể bạn đã từng ăn qua gà tomyum ở nhiều nơi trước đó nhưng khi đã thử qua gà tomyum của Bus Station, thì chắc chắn sẽ cảm thấy như mới vì món ăn không giống bất cứ nơi nào. Gà được ướp trên 6 tiếng và nấu theo công thức đặc biệt với nguyên liệu hoàn toàn nhập từ Thái.

street-food-bus-station-am-thuc-sai-gon-showbizvn (4)

Hãy đến và thưởng thức các món ăn đường phố khắp nơi trên thế giới ở Bus Station tại:

  • 245/5 Nguyễn Trãi, Q. 1, TP. HCM
  • Lầu 3, LOT T16, lầu 3 Aeon Mall Bình Tân

Trong tháng 7, khi tới Bus Station Aeon Mall Bình Tân, bạn sẽ được tặng một ly soda với hóa đơn bất kỳ.