(Showbizvn.com) - Nhiều món ăn hấp dẫn, đặc trưng vùng miền là những điểm đáng chú ý của Liên hoan năm nay.

Liên hoan ẩm thực Món ngon các nước lần thứ 12 đã chính thức khai mạc vào ngày 11/01/2018, với các hoạt động biểu diễn đặc sắc và các gian hàng ẩm thực được đầu tư kỹ lưỡng

Lễ khai mạc Liên hoan ẩm thực Món ngon các nước lần thứ 12 diễn ra vào lúc 19h00 tại công viên Lê Văn Tám với nhiều hoạt động biểu diễn đặc trưng văn hóa Việt Nam và thế giới.

Ngay trong đêm khai mạc chương trình, khu vực ẩm thực Việt Nam trở thành điểm nhấn chính của sự kiện với nhiều gian hàng nổi bật, giới thiệu nhiều thức ngon vật lạ của khắp mọi miền đất nước. Tạo hình các món ăn đặc trưng Việt Nam trên mô hình sáp được thực hiện công phu và tỉ mỉ cũng thu hút sự chú ý của nhiều thực khách. Giá cả hợp lý, được niêm yết rõ ràng.

Trong ngày khai mạc đầu tiên, khu vực ẩm thực Việt Nam là khu vực nổi bật và thu hút nhiều sự tham gia của thực khách nhất

Dạo quanh một vòng khu ẩm thực Việt sẽ nhận thấy một bức tranh đa dạng từ những thức ăn miền biển đến những thức ăn vùng cao, hay nhiều món ăn đặc trưng ba miền Bắc Trung Nam.

Đáng chú ý có khu vực của Làng du lịch Bình Quới phối hợp với Trung tâm nghiên cứu bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt, mang đến một không gian thuần Việt với lều tranh mái lá, những gánh hàng nhỏ lúp xúp dưới mái rơm,…

Hơn cả không gian đẹp, các món ngon từ khắp mọi miền đất nước đều được giới thiệu ở đây, thu hút một lượng lớn thực khách tham dự như: Món ngon vùng cao, cá đồng kho ngon độc lạ, bánh ngon khắp mọi miền đất nước, món cuốn, món bún, món bánh, món chè…

Khu vực này còn có sự tham gia của các gian hàng bày bán nhiều loại đặc sản, gia vị, nấm Nhật, phiên chợ xanh tử tế, thực phẩm organic…

Từ 18:30-19:30 tại đây cũng diễn ra chương trình biểu diễn chế biến món ngon các vùng miền do nghệ nhân thực hiện. Trong suốt quá trình biểu diễn, nhiều thực khách đã đặt ra các câu hỏi thú vị để tìm hiểu thêm về văn hoá nguồn gốc và bí quyết làm nên món ăn ngon.

Từ 20:00-21:00 diễn ra chương trình đờn ca tài tử, tạo nên một không gian thưởng thức ẩm thực ý vị cho thực khách.

Mọi thông tin liên hệ về chương trình tại website: http://sodulich.hochiminhcity.gov.vn hoặc fanpage https://www.facebook.com/hcmfoodfest/